流行

一蘭の仕切り席、ソロ用焼肉チェーン、一人旅プラン、女性向けソロ居酒屋。2010年代以降、日本の外食・観光・余暇産業は明確に「一人」という顧客像を想定した商品開発を進めてきた。その背景には単身世帯の増加と、「おひとりさま」という語彙の再定義がある。